全球创意农业评论|章继刚：延长农业产业链，带动农民增收致富
【创意农业专家点评】章继刚：农产品深加工产业面临的挑战是多方面的，涉及经济、社会、环境、政策等多个层面。首先，经济层面的挑战包括资金短缺、市场竞争力不足以及产业结构单一等问题。资金短缺限制了产业的投入和发展速度，市场竞争力不足则可能导致产品滞销，而产业结构单一则会使县域经济面临较大的风险。社会层面的挑战则主要体现在人才流失、农民参与度不高以及社会服务体系不完善等方面。人才流失会导致县域内缺乏创新能力和竞争力，农民参与度不高则会影响产业发展的动力和效果，而社会服务体系不完善则会制约产业的可持续发展。环境层面的挑战主要来自于资源环境约束和生态环境保护意识不强。随着资源的日益减少和环境的恶化，如何在保护资源环境的前提下实现产业发展成为一大难题。政策层面的挑战则主要体现在政策支持不足和政策协调不够等方面。政策支持不足可能会限制产业的发展速度和规模，而政策协调不够则可能导致资源分配不公和浪费。为了更好地延长农业产业链，带动农民增收致富，可以从以下几个方面入手：支持科技领军型龙头企业参与关键核心技术攻关，承担国家重大科技项目，参与跨领域、大协作、高强度的创新基地与平台建设。引导有条件的龙头企业建设乡村产业数字中心，加强对生产、加工、流通和服务等全链条的数字化改造，提高乡村产业全链条信息化、智能化水平。鼓励农产品加工企业加大技术改造力度，鼓励创建重点实验室、技术创新中心、高新技术企业。引导龙头企业强化生物、信息等技术集成应用，发展精细加工，推进深度开发，提升加工副产物综合利用水平。鼓励龙头企业将特色产业与生态涵养、文化传承相结合，发扬“工匠精神”，打造企业知名品牌。通过加大科技投入，引进高层次人才和技术，提高农产品的附加值和竞争力，从而延长产业链。同时，加强农民技能培训，提高他们的参与度和生产能力。优化农业产业结构，推动农业向绿色、优质、高效方向发展。发展多种形式的农业经营主体，如农民专业合作社、家庭农场等，提高农业的组织化程度和市场竞争力。加强农业基础设施建设，提高农业生产效率。围绕乡村特色产业提质增效、智慧农业创新、生态宜居乡村、绿色安全生产等方面，开展关键技术集成创新和转化应用示范，建设一批乡村振兴科技示范基地，推进一二三产业深度融合。同时，建立健全农产品质量追溯体系和市场信息服务体系，增强农产品的品牌影响力和市场竞争力。加大财政投入和金融支持力度，为农业产业链的发展提供资金保障。同时，加强政策之间的协调配合，确保政策的有效执行和落地生根。
亚洲创意农业公众号微综述（以下简称亚洲创意农业微综述）：内蒙古兴安盟乌兰浩特市的“兴安盟大米”凭借其独特的黑土资源和绿色生态种养模式，正逐渐在国内外市场崭露头角。乌兰浩特市以解决水稻生产中重点和难点问题为主攻方向，注重加强与水稻生产密切相关的实用技术研究与创新，开展新品种及轻简化、智能化、现代化、标准化、绿色防控等技术集成的研究与示范推广。遴选出积极性强、科技水平高、影响力强的种养殖大户、青年农场主、合作社带头人等，组织参加农牧局举办的高素质农牧民系统性培育工程。通过专家授课、异地参观交流等方式，增长其农业科技水平，开拓视野，持续不断得为农村牧区输送人才。通过严格把控品质、完善加工条件、推动稻米产业高质量发展，乌兰浩特市不仅促进了当地农业结构调整，也为乡村振兴注入了强劲动力。“兴安盟大米”的成功得益于多重因素：当地得天独厚的自然条件，为水稻生长提供了最佳环境；政府和企业的共同努力，通过引进新品种、提升机械化水平、强化品质管控等措施，不断提高大米的产量和品质；品牌建设的持续推进，使“兴安盟大米”逐渐成为绿色、健康、美味的代名词。未来，乌兰浩特市将继续扩大水稻种植面积，延伸稻米加工产业链，探索更多元化的产品选择，以产业发展促进乡村振兴。相信在不久的将来，“兴安盟大米”将以其独特的品质和品牌影响力，成为乡村振兴的一张亮丽名片，为当地农民带来更多收益，也为消费者提供更多优质美味的选择。
【创意农业专家点评】章继刚：清新富氧的空气，温暖充足的阳光，营养丰富的黑土，健康富硒的泉水,赋予了内蒙古兴安盟乌兰浩特市“兴安盟大米”非凡的品质。“兴安盟大米”不仅是一种农产品，更是一种地方文化的象征。其成功并非偶然，而是多种因素共同作用的结果。首先，当地拥有独特的黑土资源和气候条件，为水稻的生长提供了最佳环境。黑土富含有机质，为水稻提供了充足的营养，而天然河流水源的纯净无污染则确保了水稻生长过程中的水质安全。这种得天独厚的自然条件为“兴安盟大米”的优良品质打下了坚实的基础。其次，政府和企业的高度重视与大力支持是“兴安盟大米”成功的关键。政府通过引导农民种植优质水稻品种、推广先进的种植技术和管理模式，不断提高水稻的产量和品质。同时，企业则通过引进先进的加工设备和技术，完善稻米加工条件，确保大米的加工品质。这种政府与企业的合作模式不仅促进了当地农业结构调整，也推动了稻米产业的健康发展。然而，“兴安盟大米”的成功并非一蹴而就。在品牌建设过程中，当地政府和企业付出了巨大的努力。他们通过严格把控品质、完善加工条件、强化品牌宣传等措施，不断提升“兴安盟大米”的品牌影响力和知名度。同时，他们还积极探索“稻田+”生态立体种养模式，提高稻米生产的附加值，为消费者提供更多元化的产品选择。这种以品质为核心、以品牌为引领的发展思路使“兴安盟大米”在市场上占据了一席之地。当然，“兴安盟大米”的成功也给我们带来了深刻的启示。在乡村振兴的大背景下，如何结合当地资源优势发展特色产业、如何促进农业与二三产业的融合发展、如何打造具有地方特色的农产品品牌等问题都值得我们深思。而“兴安盟大米”的成功经验告诉我们：只有坚持以市场为导向、以品质为核心、以品牌为引领的发展思路，才能推动农业产业的健康发展；只有政府与企业紧密合作、形成合力，才能实现乡村振兴的目标。建议以高标准“兴安盟大米”原料基地建设为契机，在具备条件的地块实现稻鸭、稻鱼、稻蠏、稻虾共生在实现高标准稻田立体化生产的同时，借助“农业产业强镇”、“一村一品”、“中国美丽休闲乡村”等相关项目打造一批稻米产业和休闲农牧业有机结合、突出兴安盟水稻特色和历史文化的一二三产融合示范基地，做大稻田养殖、观光农业、创意农业、认养农业等新业态，千方百计提高稻米产业综合效益，推动稻米产业高质量发展。要推动农业数字化智慧化升级，创建数字化应用场景，开展农作物高产创建、智慧牧场建设等提升行动，培育农村电商主体，支持建设市级数字农业示范园，争创国家数字农业创新应用基地，对符合要求的，给予财政奖补。积极打造电商产品研发中心，重点从区域公用品牌建设、农产品电商标准化体系建设、网货化产品研发、新媒体新零售渠道四方面入手，全力打造乌兰浩特市区域公用品牌+高质量农产品的全媒体全渠道营销模式。同时,加强大米品牌推广,在北京市、呼和浩特市、包头市等“兴安盟大米”主要销售地区布局“兴安盟大米线下直营店”,借助京蒙帮扶平台，让兴安盟各旗县市与北京市各区形成点对点，面对面的合力效果，让“兴安盟大米”更多地进入高端消费市场,进一步加强与阿里巴巴、京东等平台合作。充分挖掘乡村的生态、旅游和文化价值，使“金黄稻米”撬动一个产业，富裕一方百姓，铺就乡村振兴新道路。
2024博鳌国际创意农业学术季丨《中国创意农业学术报告》第一卷：章继刚：延长农业产业链，带动农民增收致富
《全球创意农业评论》2024年第3期
创意农业学·乡村振兴微课堂
延伸阅读：
《光明网：多地乡村延长产业链条 打造强村兴业“致富链”》
《中国新闻网：山东提升农产品深加工“硬本领” 打通产业链塑造新优势》
《兴安日报：发展绿色富民产业 向世界递出靓丽“名片”》
《上观新闻：【续写春天的故事】内蒙古兴安盟：全产业链提档升级“寒地水稻”》
《全球农业风向标丨章继刚：创意农业生活美学的成都实践》
参考文献
［1］王朝闻.美学概论[M].北京:人民出版社,1981.综述
［2］刘悦笛.中国人的生活美学[M].南宁：广西师范大学出版社2021.
［3］宗白华.美学的散步·论文艺的空灵与充实[M].北京：人民文学出版社2022.
［4］章继刚.田园革命[M].北京：中国农业大学出版社,2020.
［5］章继刚.创意农业学[M]，成都：四川科技出版社出版,2011.
［6］章继刚.中国创意农业美学经济发展研究报告［N］四川农村日报2017-8-23（5）.
[7] 叶朗.美育是心灵的教育［N］光明日报2020-11-24（13）.
[8] 朱启臻.乡土文化建设是乡村振兴的灵魂N］光明日报2021-2-25（16）.
[9] 乡贤 乡土 乡愁：探寻乡村振兴的文化力量［N］光明日报2017-11-30.
[10] 推动乡村文化振兴［N］人民日报2023-2-21（9）.返回搜狐，查看更多