干鱼块怎么做好吃又简单

干鱼块怎么做好吃又简单

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2023-02-28

干鱼块怎么做好吃又简单，这里给大家介绍一下家常版红烧来自干鱼块的做法。

方法

1/11

鱼块浸泡2小时左右，捏干水份。

2/11

准备图中的配料。

3/11

锅烧热，下升章第如样到难宣油，将鱼块煎黄，滤油捞出。

4/11

锅中留油，下入豆瓣酱，小火煸香。

5/11

下入姜蒜小米辣，煸出香味。

6/11

下入煎好的鱼块，一起翻炒半分钟左右。

7/11

下入青椒略炒，加入1勺酱油，炒匀后，加水没过食材。

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烧开后，加入2勺料酒。

9/11

加盖焖煮10分钟左右，水份剩大约1/3。

10/11

加入葱段，调入1勺香醋，1勺生抽，适量白糖，焖1-2分钟。

11/11

这样红烧干鱼块就做好了。

声明

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